Приглашение на обучение
Приглашаем пройти дистанционное обучение по практическому проектированию системы ХАССП на предприятиях пищевого профиля и общественного питания. Лекционные занятия в формате вебинаров отдельно для специалистов предприятий по производству продуктов питания и специалистов предприятий общественного питания проводятся еженедельно с 12 февраля по 14 марта 2018 года.
Темы занятий:
-
Введение в систему ХАССП. Обзор основных документов.
-
Предварительные обязательные мероприятия. Санитарная программа.
-
Анализ рисков, включая аллергены.
-
Проведение аудитов. Ведение записей, поддержание системы ХАССП в актуальном состоянии.
-
От программы производственного контроля к системе ХАССП на предприятии.
Курсы имеют практическую направленность. В результате освоения лекционного материала, выполнения домашних заданий и индивидуальных консультаций обучающиеся получат навыки в разработке документации ХАССП для своего предприятия:
-
составление характеристик сырья, материалов, готовой продукции;
-
составление блок схемы технологических процессов;
-
проведение анализа опасностей и разработка мероприятий по управлению ими;
-
разработка плана ХАССП;
-
разработка программ обязательных предварительных мероприятий;
-
разработка годовой программы внутреннего аудита.
-
По окончании курса слушатели получают удостоверение о повышении квалификации.
Стоимость обучения 15 000 руб. НДС не облагается. В стоимость включены индивидуальные консультации, рабочие материалы (рабочие тетради, шаблоны документов). Оплата производится по договору. При направлении на обучение организацией нескольких сотрудников предоставляется скидка 5%.
1 февраля 2018 года с 14:00 до 15:30 приглашаем принять участие в вебинаре «Требования к документам, сопровождающим моющие, чистящие и дезинфицирующие средства», который предваряет учебные курсы. Участие бесплатно.
Слушатели будут ознакомлены с требованиями современного законодательства к регистрационным документам, которые должны сопровождать поставки моющих и дезинфицирующих средств, особое внимание будет уделено легитимности применения средств на пищевых предприятиях.
Предварительная регистрация обязательна. Заявки по форме необходимо направить в Учебный центр education@chemitech.ru.
Занятия проводятся он-лайн. Зарегистрированным участникам будут направлены инструкция и техническая информация по подключению. Перед мероприятием на электронную почту, указанную при регистрации, будет направлено письмо с активной ссылкой на вебинар.
Расписание занятий следует уточнять у координатора Юлии Моцыной.
Тел. (812) 448-00-26, факс (812) 448-00-34, моб. +7-921-918-29-70, education@chemitech.ruЧитайте также
-
Химитек Интерьер-Офис спрей - новое средство для экспресс-уборки
В июне 2009 года нашей фирмой запущена в производство новинка – идеальное моющее средство для экспресс-уборки -
Топ ошибок пищевых предприятий, которые надоели Роспотребнадзору
Ошибки совершают все. Но главное — научиться их исправлять. Роспотребнадзор (РПН) отмечает в своих проверках пищевых предприятий одни и те же типичные недочеты, из которых мы собрали своеобразный топ. Посмотрите на него — может быть, вам тоже есть что исправить? -
Химитек Полипром-Техно – новое средство для удаления индустриальных загрязнений
Из особенностей продукта Химитек Полипром-Техно следует отметить, прежде всего, универсальность -
Приглашаем на семинар об управлении пищевой безопасностью на предприятии общепита
Участники семинара получат практические рекомендации по внедрению и поддержанию процедур ХАССП в актуальном состоянии, переработке программы производственного контроля, организации санитарно-гигиенических мероприятий в соответствии с принципами ХАССП, а также подготовке к проверке со стороны органов Роспотребнадзора. Запланирована презентация типовой санитарной программы.
8 800 222-95-68
8 800 222-95-68